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更新日:2019年12月18日
奄美市立学校給食センターでは、食物アレルギーをもつ児童生徒に対し、それぞれの食物アレルギーを除去した個別の対応食の提供を行っております。
食物アレルギーの症状は多岐に渡り、中には命に関わる重い症状となるものまで様々です。
調査や面談を行った上で、対応を決定し、各学校や保護者と連携しながら、食物アレルギー対応食の提供を行います。
時期 | 実施事項 | 備考 |
---|---|---|
10月~11月頃 |
食物アレルギーに関する実態調査 | 新小学校一年生は就学児健診時に提出 |
食物アレルギー対応食実施申請書及び学校生活管理指導表、食物アレルギー給食対応についての確認事項を提出 |
新小学校一年生は入学説明会までに記入・受診 | |
1月~4月頃 | 面談(学校担当者・学校給食センター担当者・保護者) 対応食の決定・通知 |
新小学校一年生は調整後、原則、入学説明会当日に面談 |
4月以降 | 対応開始(毎月、提供予定献立を保護者と学校へ通知) |
(※)本ページで様式は添付しておりません。上記書類等は学校や教育委員会から受け取ります。
詳しくはこちらをご覧ください。
学校給食における食物アレルギー対応食決定の流れ(PDF:106KB)
【注意事項】
食物アレルギー対応食は、通常献立の調理と区分けし、別室にあるアレルギー調理室で調理します。
容器は保温性に優れたものを使用し、他の児童生徒同様に、安全でおいしい適正な温度で提供しております。(この容器に学年によって定められた量を配膳します)
配送は食物アレルギー対応食用の入れ物で、通常献立の食缶と一緒に各学校へ配送します。受け渡しの際には、学校の担当職員に食物アレルギー対応食があることを確認いただき、給食時間には対象の児童生徒のもとへ届けられます。
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